酒的保存條件和方法?

1、帶包裝存放：一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因為酒容易揮發(fā)，已經打開過的酒不適合較長時間的保存。 2、封口：對瓶口處也應該再給予封閉處理，因為一般買的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴實，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透?；蛘哂媚喟哑靠诜馄饋硪彩强梢缘?。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。 3、放酒窖或者埋在地下：如果家里有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖里了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經常通風，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。 4、存放時間：一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏，可以適當的存放時間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長期貯存，因為貯存時間長了容易失去原有的清香，還會發(fā)出苦澀味，存放時間長了就不好喝了。在家里自己存放的話，建議也不要超過三年。 5、先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。把已經融化好的實用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里，不容易還原。

方法：如果你能夠負擔得起，把空調一直開在低溫段(22°C左右)，把房門關上。 條件：存酒之地要遠離會散熱的電器設備，也就是說，不要把酒存放在廚房中，同樣也不要放在洗衣房中。

俗話說“酒是陳的香”，白酒經過一段時間的儲存后，不論口感、香味還是酒體的品質，都會得到一定的提升，而且一些白酒也具有收藏價值，所以很多朋友都加入了“藏酒”的大軍中。通常在家中存放白酒條件有限，不能像酒廠的酒窖一樣能達到恒溫恒濕的狀態(tài)，有些人學古人把酒埋在土里，這樣是萬萬不可取的，好酒直接就浪費掉了，分享給大家一些存儲酒的知識。 白酒為什么存放的時間越久就越香，口感更好呢？

白酒為什么放時間越長越好呢?

因為白酒存放的時間越久，有利于有害物質的揮發(fā)剛釀造出來的新酒，里面含有很多低沸點的物質，比如含有硫化氫、硫醇、硫迷? ?所以新酒的刺激感比較強。 在酒的儲存過程中，白酒中的低沸點物質會不斷揮發(fā)，酒的刺激感也會慢慢減弱，經過一段時間后，酒體會變得成熟、柔和。

家里好多白酒怎么辦?怎么儲存?

白酒的用處雖然很多，但個人除了飲用及送人或者銷售之外，其他的用量很小。 你的這個屬特殊現象，沒有太好建議可以快速把這些儲存成品白酒消化掉，最好不定期請親朋好友來家做客，既消化了庫存，又增加了感情，這方面的投資別太小氣，它在今后人生路上很多方面會充分體現其價值。

白酒的用處雖然很多，但個人除了飲用及送人或者銷售之外，其他的用量很小。你的這個屬特殊現象，沒有太好建議可以快速把這些儲存成品白酒消化掉，最好不定期請親朋好友來家做客，既消化了庫存，又增加了感情，這方面的投資別太小氣，它在今后人生路上很多方面會充分體現其價值。

送。送出去，送親朋好友或送同事。 賣。賣掉它，平價或低價換成現金。 存。存起來，存幾年幾十年更醇香。 喝。自己喝，與朋友或家人一起喝。

可以給親朋好友，也可以給商店打折出售 更好的辦法是，如果自己有時間有雅興，那就找三五好友整點小菜，整點小酒，噓寒問暖，嘮嘮家常，問問近況，近了友誼，升了溫情！寬了門路，知曉世界！何樂不為？

酒呀，喝好了養(yǎng)生，喝壞了要命，那么如何才能判斷，喝多少養(yǎng)生呢，是酒只喝兩分，酒無論貴賤，就喝10至20克，就可以延年益壽，如果超量一次如大病一場，那么天天超量的人呢，說我能喝幾斤的，那他都是拿命換來的，當然也有特例，但我敢保證你不是屬于特例里面的人，注意和愛護自己吧，特別是年輕人，當你尿灑腳背的時候，雙手不住的抖動的時候，也許你會記起我這一番話，各自珍重，才是王道。

酒是要分類的。并不是什么酒存放時間都越長越好。勾兌的酒存放時間長短沒有什么關系，而且，還處在保質期的問題。醬香之類的糧食釀造的酒可以存放，但是，也需要一定的環(huán)境和容器。總之，如果有大批量的酒還是找相關專業(yè)人士詢問清楚為好。

酒是陳的香。只要不是低度白酒，酒是可以存放的。根據酒的品種，分類收藏。老酒也很值錢呦！低度酒可以自己喝或送親朋好友！本人家里以前做過酒生意，轉行時把店里的剩下的酒全部放入倉庫，積累了大量白酒。再加上本人喜歡喝二杯，狐朋狗友也多，每當家里來客人的時候，拿出各種年份酒招待客人，也是一種享受！可以說市場很少能買到此類酒了！